鸡汤如果是放冷冻室的话，可以保存一个星期或者是半个月左右。如果是放冷藏室的话，只能存放一天，放久了容易坏。不过食物当天煮当天吃是最好的，隔夜的或者是存放几天再食用，味道就没那么好了，而且会产生亚硝酸盐对人体有害。