中午不吃饭的危害是容易导致胃炎或者消化性溃疡等，易患胆结石，让人精神、精力、体力不足，还可能会引起营养不良。

危害一

胃液分泌是规律的，如果中午不吃饭，会导致胃酸过多，长期以来有损胃粘膜。容易导致胃炎或者消化性溃疡等胃病的情况。

危害二

中午不吃饭不能保证人体充分的营养和能量供给，让人精神、精力、体力不足，不能胜任日常工作学习需要，而且时间长了还可能会引起营养不良、胃肠功能异常等问题。

危害三

空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，再加上胆汁分泌少，胆固醇溶解慢，易患胆结石。